Обалденно вкусная паста за считанные минуты!

65-00
Иногда после долгого рабочего дня совсем нет желания долго стоять у плиты и сочинять сложный ужин для семейства, а так хочется поваляться на диванчике с интересной книгой!
Мы предлагаем беспроигрышный вариант: сытная, ароматная, нежная паста с чесноком и пармезаном под сливочным соусом. И главное, что эта вкуснятина готовится прямо в сковороде одним процессом.

Ингредиенты

4 зубчика чеснока
1 маленькая луковица
1 ст. л. растительного масла
500 мл куриного бульона
250 мл молока
2 ст. л. размягченного сливочного масла
225 г пасты фетучини (по форме напоминает нашу лапшу) или спагетти
соль и перец по вкусу
60 г тертого пармезана
горсть петрушки (свежей или сушеной)

Приготовление

1. Для приготовления этого блюда тебе понадобится сковорода, глубина которой будет зависеть от порции блюда.

2. Измельчи чеснок, нарежь лук полукольцами и обжарь их в растительном масле до золотистого цвета.

3. Налей в сковороду куриный бульон, молоко и добавь сливочное масло. Посоли и поперчи по вкусу.

4. Погрузи в жидкость пасту.

5. Доведи блюдо до готовности на медленном огне. За это время лишняя жидкость испарится.

6. Смешай пасту с тертым сыром и приправь блюдо свежей петрушкой. Если зелень у тебя сушеная, добавляй ее на 3–м этапе приготовления.

В видеоролике отлично продемонстрирован весь процесс приготовления пасты в сковороде.

Источник